https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=146954 https://www.brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=146954 Brassada com levedura Lager da Weihenstephan, e “dry-hopped” com a nova variedade alemã Saphir. Cor dourada clara com uma espuma densa de boa duração. Aroma frutado com notas de malte pão, levedura Lager e uvas verdes. Sabor com notas de dulçor de malte claro, lúpulos florais e cítricos, uvas verdes e tênue tangerina. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Os lúpulos Saphir deram um olhar fresco para esta Pilsen alemã, ainda assim mantendo a classe dos lúpulos nobres. A levedura da Weihenstephan combinou bem com algumas notas doces de uvas verdes. O sabor floresceu principalmente ao esquentar. Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Fri, 27 Sep 2019 19:48:57 +0000