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BrewDog Paradox Isle of Arran

Flavio Roese
Updated 03 de Março de 2020
 
4.1 (33)
6770 0 1

Avaliações dos usuários

33 avaliações
 
12%
 
82%
 
3%
 
3%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(33)
Aparência
 
4/5(33)
Sabor
 
16/20(33)
Sensação
 
4/5(33)
Conjunto
 
8/10(33)
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja bem escura com um maravilhoso creme denso de boa duração.Aroma de toffee e whiskey sendo notada presença de madeira.Sabor agradavel de toffee ,café e whiskey que somado a potencia do alcool tende a desbalancear um pouco o conjunto.Encorpada com baixa carbonatação.Apesar de não ser uma cerveja "facil"merece todo respeito e sem duvida merece ser degustada.Otima.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor negra,opaca,brilhante.Textura licorosa.
Espuma bege escura de média densidade,boa formação e
duração.Após algum tempo a espuma baixa e forma um fino
colar ao redor do copo.
Aroma de chocolate,café,carvalho,whisky,gengibre,
baunilha e álcool,bem complexo.
No paladar chocolate,café,madeira,amargor do lúpulo e do
carvalho e final quente devido ao álcool.Textura licorosa.
Uma boa cerveja,com muitas possibilidades.A maturação em
barris de whisky não ofusca a base da imperial stout,e o álcool
também não chega a comprometer o conjunto.

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Imperial Stout que passou por maturação em barris de whisky provenientes da ilha escocesa de Arran. O resultado é uma cerveja um tanto agressiva no álcool e nos toques amadeirados, mas sem dúvida, personalíssima.

A coloração é preta intensa, com turbidez que não deixa entrever filetes de luz. O creme é maravilhosamente denso e persistente.

No aroma, assomam notas de chocolate amargo, madeira, vinho do Porto, e menores de baunilha, café e especiarias.

O sabor tem todas as percepções do aroma, mas o álcool assoma os sentidos, desbalanceando um tanto. No retrogosto há forte presença de whisky, bem como os amargores intensos.

A textura é aveludada, a carbonatação é baixa e o final é intenso, deixando, além do álcool e do whisky, traços de toffe, café e baunilha.

Diz a que veio!

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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33 resultados - mostrando 31 - 33
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