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BrewDog Paradox Isle of Arran

Flavio Roese 15 de Dezembro de 2010
 
4.1 (32)
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Avaliações dos usuários

27 avaliações com 4 estrelas

32 avaliações

 
(4)
 
(27)
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (32)
Aparência 
 
4/5  (32)
Sabor 
 
17/20  (32)
Sensação 
 
4/5  (32)
Conjunto 
 
8/10  (32)
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27 resultados - mostrando 1 - 5
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(Atualizado: 06 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Tomada com 5 anos de guarda.

Preta insidiosa com reflexos marrons claro e espuma creme.
Aroma de frutas como morango e uva, além de sutil canela, surpreendem.
No sabor, há torrado profundo, caramelo, algo de mirtilo e gengibre. O amargor que sobreviveu ao tempo estava reduzido, porém persistente. Conjunto interessante.
Corpo denso, carbonatação baixa e uma espécie de dormência/picância aparece junto do amargor.
Achei um resultado diferente de outras RIS, com nuances exóticas, resta saber se efeito da madeira ou do tempo.

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração preta, opacada, baixa formação e persistência (mas que está lá, denso). Aroma lembra chocolate, turfa, madeira, Lembrança de whisky e leve baunilha, além de café e toffe. Sabor, traz a potência alcóolica, madeira e leve chocolate. Retrogosto alcóolico e amadeirado. Baixa carbonatação e corpo aveludado.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Brewdog Camden Town
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(Atualizado: 18 de Abril de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Uma cerveja a ser apreciada pelos degustadores de rótulos intensos e excêntricos.
Aparência respeitável, totalmente negra e opaca, creme escuro de baixa formação e breve.
No aroma, essa cerveja libera muito álcool, e subjacente a ele, notas que lembram a licor ou vinho do Porto, além de notas de toffee/café.
No sabor, inicialmente esquenta a boca com o desprendimento de álcool, que, gradualmente, é somado a notas de malte torrado, uma pegada de personalidade de whisky, e amargor amadeirado. O retrogosto é longo e intenso, remetendo à madeira e whisky. Baixa carbonatação.
Avalio a Brewdog Paradox Isle of Arran como uma cerveja perfeitamente desequilibrada para os amantes das cervejas intensas e alcoólicas.

Detalhes

Degustada em
19/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Muito negra, escurona. Creme de média pra baixa formação e duração, de cor bege meio amarelada e que deixa uma camada fina em cima (belgian lace).

No aroma sente-se o álcool (sem incomodar), torrado. Remete a algo meio azedinho (que pode ter origem no whisky). Apesar de ser intenso, é equilibrado. Muito bom!

O sabor é muito forte e complexo! O álcool potente mostra a que veio. Mostra mais dulçor (mais ainda no final do gole) que amargor, com amadeirado, torrado, café. Por ser muito alcoólica acaba lembrando um licor. O azedo é mais forte que no aroma e aparece bem, remetendo ao whisky. MARAVILHA!!!

A sensação é fantástica!! O retrogosto dura muito, é forte e traz mais amargor, além de algo de dulçor, café e um bom tanto de álcool e azedo. Corpo pesado, licoroso. Carbonatação baixa.

Breja impressionante! Excelente! De muita personalidade! ESPETÁCULO!!!

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 20 de Maio de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração negra com formação de um creme bege de baixa formação.
Aroma de whisky, madeira, torrado e chocolate. O álcool também da pra sentir no aroma. O whisky é muito mais evidente do que as outras sensações que pude perceber e que atrapalhou um pouco.
Sabor de whisky, torrado, café, madeira e chocolate amargo. O álcool também se fez bem presente. Final seco e alcoólico. O retrogosto bem amargo. Carbonatação média/baixa.

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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27 resultados - mostrando 1 - 5
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