BrewDog Paradox Jura
Avaliações dos usuários
14 avaliações com 4 estrelas
23 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(23)
Aparência
4/5(23)
Sabor
18/20(23)
Sensação
4/5(23)
Conjunto
9/10(23)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Coloração negra opaca, espuma de baixa formação e persistência, marrom.
Aromas de madeira, cacau, whisky, torrado, café.
Dulçor alto, encorpada, carbonatação baixa, chocolate e malte torrado seguem no sabor, álcool bem inserido.
Aromas de madeira, cacau, whisky, torrado, café.
Dulçor alto, encorpada, carbonatação baixa, chocolate e malte torrado seguem no sabor, álcool bem inserido.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Eu venho guardando esta cerveja por quase 4 anos. Hoje é o dia...
Cor preta profunda com uma espuma bem fina de cor caramelo escura que desaparece rapidamente.
Bom aroma com notas de alcaçuz, cola, leve whiskey, bastante frutas escuras, chocolate escuro, café gelado e vinho do porto. O álcool não é super presente no nariz.
Sabor intenso com notas de cola, frutas escuras, maltes torrados, cacau, alcaçuz, bastante vinho do porto, um pouco de turfa, madeira chamuscada, algo de whiskey, álcool sob controle e baunilha. Retrogosto seco com notas torradas, álcoolicas e de frutas escuras que perduram. Seu amargor não é intenso.
Corpo licoroso com carbonatação leve. Álcool de 15% parece bem menor.
O envelhecimento apazigou sua lupulagem e a fez mais vinosa. Os barris de whiskey Jura apenas complementaram o sabor; não foi predominantemente excessivo. Ela é intensa, mas ainda assim bem inglesa. Deu-me a impressão que gostei mais da versão da Paradox Isle of Arran que sentí mais vibrante, embora difícil de comparar dado que era mais jovem.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
Cor preta profunda com uma espuma bem fina de cor caramelo escura que desaparece rapidamente.
Bom aroma com notas de alcaçuz, cola, leve whiskey, bastante frutas escuras, chocolate escuro, café gelado e vinho do porto. O álcool não é super presente no nariz.
Sabor intenso com notas de cola, frutas escuras, maltes torrados, cacau, alcaçuz, bastante vinho do porto, um pouco de turfa, madeira chamuscada, algo de whiskey, álcool sob controle e baunilha. Retrogosto seco com notas torradas, álcoolicas e de frutas escuras que perduram. Seu amargor não é intenso.
Corpo licoroso com carbonatação leve. Álcool de 15% parece bem menor.
O envelhecimento apazigou sua lupulagem e a fez mais vinosa. Os barris de whiskey Jura apenas complementaram o sabor; não foi predominantemente excessivo. Ela é intensa, mas ainda assim bem inglesa. Deu-me a impressão que gostei mais da versão da Paradox Isle of Arran que sentí mais vibrante, embora difícil de comparar dado que era mais jovem.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
-
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Tive o privilégio de degustar essa maravilha na noite de ontem. Concordo com a maioria das descrições feitas, mas gostaria de fazer duas observações. Primeiro, quanto ao aroma: muitíssimo complexo, além de notas já repetidas aqui, percebi também jabuticaba... adorei. Segundo, quanto aos sabores e à sensação: o álcool é absolutamente leve, a não ser na garganta; o doce é extremo; o amargor é médio; drinkability média.
Muito interessante!
Muito interessante!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Preta opaca, forma bem a espuma ocre e marrom, porém fugaz.
Aroma rico, com notas torradas, chocolate, turfa, madeira úmida e álcool intenso.
Bom sabor que inicia adocicado, com bastante presença de álcool quente e picante, tornando-se queimadinho mais para o fim, ainda com notas de xarope, madeira e turfa.
Corpo viscoso, sustenta o grande calor alcoólico. A carbonatação é leve.
É uma boa cerveja envelhecida, sobretudo pela contribuição de whisky específico. O teor alcoólico pesou muito para um desequilíbrio.
Aroma rico, com notas torradas, chocolate, turfa, madeira úmida e álcool intenso.
Bom sabor que inicia adocicado, com bastante presença de álcool quente e picante, tornando-se queimadinho mais para o fim, ainda com notas de xarope, madeira e turfa.
Corpo viscoso, sustenta o grande calor alcoólico. A carbonatação é leve.
É uma boa cerveja envelhecida, sobretudo pela contribuição de whisky específico. O teor alcoólico pesou muito para um desequilíbrio.
