BrewDog Punk IPA

Bela coloração dourada turva, com espuma consistente e longa duração. Otimo aroma, adociacado, frutado, delicioso. No sabor, inicio o sabor do malte, adocicado com grande quantidade de lupulo, pouco alcool. Combinação ótima. Bem encorpada. Drinkability para muitos copos.

É a primeira vez que tomo a cerveja de garrafa depois de ter experimentado a pressão. Acho que a única diferença é a espuma um pouco menor, mas não sei porque achei o sabor um pouco mais amargo, com lembranças de agrião, mas para saber qual é melhor só tomando uma junto com a outra. Quer saber, é boa de qualquer jeito.

No copo apresentou uma bela cor dourada profunda, com um creme de ótima formação e persistência. No olfato, parece que os lúpulos saltam do copo de tão frescos, perfumados e cítricos. No paladar, o amargor é deliciosamente pronunciado, mas não agressivo e apresenta bastante maracujá e laranja. Seu fim é longo, seco e resinoso. Possui um corpo e carbonatação médios. Ótima IPA, floral e com excelente drinkability.

Excelente cerveja....se gosta de lúpulo e maracuja...vai que vale
Na pressão ela foi mais suave mais tudo muito presente

Cor: laranja, turva.

Espuma: branca, alta formação, cremosa, persistente, criando camadas no copo.

Aroma: maracujá, laranja, floral, pêssego.

Paladar: maracujá, laranja, pêssego, médio/alto amargor, alto corpo, doce, aveludada.

Com linda apresentação, do detalhe do copo grafado com a já famosa frase “Beer for the punks”, à alva, consistente e cremosa espuma, somado ainda a bela cor alaranjada do líquido, visualmente já conquistaram o degustador! E eu, ainda munido de agradáveis lembranças da versão engarrafada desta cerveja, principalmente do belo perfume e amargor presentes, creio que a versão “on tap” os traz com mais frescor. O intenso cítrico (maracujá e laranja) e doce de compota (pêssego) são o carro chefe do sabor e aroma, mascarando, um pouco, outras sensações. Sendo punk ou não, todos deveriam prová-la!