BrewDog Punk IPA

E a cerveja da brewdog que eu mais gosto. Aroma intenso, proeminente, marcante de citricos, e furtas tropicais como maracua, manga, mamao. O corpo e leve. O sabor e seco com amargor moderado e pouca percepcao do malte. A formacao da espuma e boa e persistente. Essa e uma cerveja que eu recomendo e apesar dos precos nao ser dos melhores, comparada as outras congeneres, apresenta melhor relacao custo beneficio...

Meu Deus!
À primeira vista, amarelo dourado turva com creme ralo, ok.
Mas no aroma, abacaxi e maracujá do lúpulo: deliciosa e diferentíssima.
O sabor acompanha o aroma, com um doce cítrico de frutas amarelas e amargor persistente. Senti um leve aftertaste de laranja.
O corpo e a carbonatação se mostraram leves.
Achei Magnífica! Uma delícia, com sabor e aroma únicos, características condizentes com o estilo, mas ao mesmo tempo inovando. Um tesão, a cada gole surgem elementos que não percebi antes.

Foi impactante ter adentrado o Tollocos da Rua Augusta (somente para usar o banheiro) e dar de cara com uma garrafinha vazia de PUNK IPA da Brewdog - pensei, "se tem vazia, vou encontrar uma cheia" e, como bom punk que sou, fui tomar a minha Punk IPA.

Já havia "serrado" uns goles desta breja na versão torneira, mas não posso avaliá-la porque não tomei todo o conteúdo, mas a impressão que eu tive foi de um sabor mais brando do que esta de garrafa. O envase não estava muito gelado, o que permitiu sentir bem o aroma e o sabor, que remetem principalmente ao pêssego, malte e lúpulo. Não sou muito fã de tomar cerveja na garrafa, mas bebendo na rua, não teve outro jeito. Não dá para descrever aspectos visuais. O lúpulo desta cerveja é muito pegado, deixando um retrogosto bem amargo, paladares mais sensíveis poderão rechaçá-la. Para mim, PERFEITA!

Quando colocada no copo uma cerva não filtrada parecendo uma cerveja weiss.
No aroma o lúpulo é maravilhoso, com notas bem nitidas de maracujá e super refrescante.
No paladar o mesmo maracujá com uma altissima drinkability e alcool muito bem inserido.
NO FINAL VOCE PARA E PENSA PORQUE ACABOU EU QUERO MAIS UMA...........
Realmente uma das melhores cerveja que já degustei..
Recomendadisssssssssiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmaaaaaaaaaaaaa

Coloração dourada, creme e carbonatação média. Aroma cítrico e forte sabor lupulado com intenso amargor persistente e seco no final. Excelente.