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Harviestoun Old Engine Oil Engineer's Reserve Blackest Ale

Thiago Ribeiro de Carvalho 19 de Maio de 2013
 
4.1 (21)
5036   0   3  

Avaliações dos usuários

21 avaliações mencionando "

21 avaliações

 
(2)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (21)
Aparência 
 
5/5  (21)
Sabor 
 
16/20  (21)
Sensação 
 
4/5  (21)
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Old Engine Oil Engineer's Reserve - Harviestoun Brewery
Data de degustação: 30/12/2013
Volume: 330 mL
Temperatura de degustação: 13,4 °C
Horário de degustação: 19:25
Copo: Pint

1. Aroma: chocolate, aromas de torrefação e de baunilha.

2. Aparência: preta, opaca, espuma bege escura. Espuma abundante.

3. Sabor: muito mais adocicada que a sua prima, a Old Engine Oil. Entretanto, o sabor de torrefação sobrepõe-se fortemente, seguido dos típicos sabores de chocolate e de café. Há um sabor de alcaçuz. O amargor é mais forte e se faz sentir no palato, entrando em conflito com os sabores de maltes torrados.

4. Sensação: cerveja encorpada, com excelente carbonatação.

5. Avaliação geral: uma porter (dry stout?) que possui presença em relação a sua irmã "menor". É uma cerveja com pouco equílibrio e entra em conflito com o amargor terroso dos lúpulos. Combina com sobremesas a base de sorvete de chocolate/creme (ice cream soda).

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Costi Bebidas - Porto Alegre
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração negra opaca, espuma de média formação, bege, cremosa, persistindo por um bom tempo. O aroma é complexo, com notas de café, chocolate amargo, madeira, frutas secas. O sabor tem predomínio do chocolate amargo, com notas terrosas, de tabaco, café, madeira, caramelo, e álcool evidente. Encorpada, viscosa. O final é bem seco, com amargor bem aparente e uma sensação de torrefação que persiste por um longo tempo. Excelente.

Detalhes

Degustada em
18/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer 4u
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Boa cerveja. Amarga. Leva a sério que é amarga. Final de whiskey mesmo.

coloração linda. Essa cerveja é boa, não há o que reclamar.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Delirium cafe
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Preta e opaca, com creme verdadeiramente marrom, denso e de ótima duração, fantástico. Aroma com leve álcool, chocolate, tostado, madeira, café e castanhas, no estilo, mas poderia talvez ter se soltado um pouco mais. Já na boca, profundidade intensa, madeira, tostado amargo, café, excelente corpo, sensação alcoólica que não agride. Retrogosto tostado, amargor elevadíssimo. Cerveja potente e naturalmente ótima.

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja bem pesada essa! Escura como a noite, espuma de boa formação e persistência. Aroma intensamente maltado, chocolate, caramelo, toffee, toque de fumaça, álcool, lúpulo herbal e uvas passas. Corpo bem viscoso, boa carbonatação para degustar o estilo, sabor predominate da torrefação, leve dulçor mas possui um amargor médio-alto. Percepção alcoólica sutil, mas bem inserido. Final seco e torrado. Espetacular.


http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
21/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Let´s Beer
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21 resultados - mostrando 11 - 15
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