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Hello My Name is Päivi

Jota Fanchin Queiroz
Updated 23 de Março de 2015
 
4.2 (2)
866 0 1

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
17/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
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4/5
Sabor
 
16/20
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4/5
Conjunto
 
8/10
Belíssima Double IPA, aromática, cítrica, amarga, resinosa e marcante. Desculpem a sinceridade, mas essa aqui deixa a nossa Zé no chinelo... No aroma e no sabor as notas de laranja e grapefruit sobressaem, com um fundo doce de caramelo os goles acontecem rapidamente. O amargor, apesar de alto, não incomoda, álcool despercebido, leve toque floral e também resinoso de lúpulo, uma bomba que não explode nem assusta ninguém. Final seco, amargo e persistente!

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Templo da Cerveja - Curitiba, Pr
Preço
32,00
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Hello My Name Is Päivi é uma Imperial India Pale Ale com infusão de sea-buckthorn berry, uma frutinha típica da costa finlandesa bastante ácida e amarga. Esse detalhe deu um toque levemente ácido e azedo à uma pancada de lúpulos com 8,2% ABV. Deliciosa.
Na taça apresentou uma coloração alaranjada intensa, nebulosa e com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma intenso e ácido com notas cítricas (grapefruit e casca de laranja), notas resinosas, frutas silvestres e uma sólida base de malte caramelo. Muito bom.
Na boca novamente é o malte caramelo faz a base que logo é inundada por grapefruit, doce de laranja, maracujá, leve percepção de uva verde (azedinha) até um final amargo e resinoso. O aftertaste é profundo e levemente ácido com notas de doce de laranja, resina e malte. O álcool bem inserido mesmo assim mostra sua potência.
Corpo sedoso, carbonatação evidente e boa drinkability para a potência.
Mais uma excelente Imperial IPA da BrewDog.

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