Mr Sno'Balls

Detalhe importante: minha cerveja venceu há dois meses, o que certamente vai afetar seu desempenho, pois não é cerveja com perfil para guarda.

Coloração castanho-avermelhado, translúcida. Apresentou baixa formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa uma fina camada perene sobre o líquido. No aroma, tímido lúpulo cítrico e floral e leve tostado. O sabor segue o aroma, o tostado dá as caras novamente; o final é levemente amargo e está claramente comprometido, com gosto de laranja passada. Corpo leve. Carbonatação baixa. Essa aqui é para beber fresca, vacilo meu. Do jeito que está, não agradou.

Cerveja de coloração escura translúcida contra a luz mostrando tons de um castanho avermelhado. Espuma ocre rala, pequena formação mas boa duração com boa densidade.

No aroma delicado percebe-se certo frutado remetendo a frutos secos com leves tons tostados e suavemente torrados de biscoitos. Percebe-se ainda toques de caramelo e um terroso lembrando lúpulos ingleses.

O sabor é predominantemente tostado com um amargor pungente, maior do que eu esperava.

Cerveja seca, com baixa carbonatação e alta drinkability. Final curto com amargor persistente.

Essa cerveja surpreendeu – mesmo que não tão positivamente – especialmente por ser bem diferente do que esperávamos e andávamos tomando. Sua coloração é amarronzada escura, brilhante contra a luz, sua espuma bege de boa formação e duração. O aroma pouco se desprendeu, mas ganhou notas defumadas e maltadas. O sabor acompanhou o nariz, sendo que o que mais chamou a atenção foi sua leveza (aguada seria a palavra certa), digna de uma Pilsen tradicional. O final remeteu novamente a defumados e torrados, com textura seca e curtíssima duração.

Possui uma espuma não muito persistente porem com um cor marrom bem claro.
Tem um odor de maltes tostado puxando um pouco pra avelã, nozes, caramelo, café.
Possui um corpo bom e com um amargo balanceado.Um sabor que corresponde o aroma, uma sabor maltado, e com riscos de avela, nozes, e sobressaindo um pouco o café e um pouco de amargor e final seco. Uma cerveja equilibrada nos sabores.

Escura com sabor complexo e notas de café. Boa cerveja.