Old Engine Oil

a melhor Porter que tomei ate hoje, provei ela com um cupcake de brigadeiro e caiu muito bem, o aroma de café e aveia é bastante presente, já o chocolate fica mais ao fundo.

Mais uma pedida da Cervejaria Harviestoun Brewery.
Coloração negra opaca.
Espuma fina e efêmera.
Aroma fraco do malte torrado e de caramelo. Não percebi nada de café, nem chocolate.
Sabor bem puxado para o torrado, com notas de caramelo e algo amadeirado.
Final levemente frutado e amargo.
Pouco encorpada, com textura pouco mais aveludada e espessa.
Boa, porém achei que faltou algo no conjunto pra equilibrar melhor. Ficou devendo.

De coloração negra, com creme marrom/achocolatado denso de boa formação e duração.
Aroma intenso de malte torrado e chocolate porém no sabor o chocolate foi substituído por café.
Álcool imperceptível e carbonatação agradável. Encorpada mas nesse quesito perde um pouco para a Colorado Demoiselle, se bem quem que, talvez, a vantagem desta seja pela adição de café em sua receita.

Eu particularmente não gostei muito dessa cerveja, mas sem dúvidas é uma cerveja marcante, diferente. Cerveja de corpo intenso, com aromas de café, malte torrado. Na boca, sente-se também o café e malte torrado, mas o que predomina é o lúpulo, cerveja bem amarga, amargor que perdura por um bom tempo, não faz o meu tipo, mas sem dúvidas é uma ótima experiência!

Líquido preto, opaco, com formação de um pequeno creme bege. No aroma: chocolate, toffe, sugestões defumadas e de ervas, além de carne bem ao fundo. Madeira e fumaça completam o aroma. No sabor, um salgado evidente e bastante interessante, trazendo um início um tanto calcáreo, que evoluir para um final seco e amargo. O corpo é médio, com carbonatação leve. Uma ótima cerveja que após maturada em barris utilizados para envelhecer o puro malte Highland Park, dá origem à excelente série Ola Dubh. Muito boa opção de Porter.