Schiehallion

Degustada a 3,7 graus de temperatura. Validade 09/2010.
Essa surpreendente premium escocesa mereceu e muito o prêmio da Beers of the World.
Sua coloração dourada clara e seu creme branco de pouca formação e duração são
típicos de uma premium lager normal. Mas as semelhanças param por aí pois nossos
outros sentidos se surpreendem com o delicioso aroma e sabor lupulado floral.
Apesar de bastante lupulada o amargor não incomoda mas envolve o paladar do início
ao retrogosto. O álcool fica imperceptível. Um excelente conjunto equilibrado e
muito fácil de beber. Degustação obrigatória!

Cerveja surpreendentemente complexa para uma Lager. O aroma é bastante frutado e lupulado, e a aparência bastante correta, dourada com espuma de boa formação e média duração. Sabor bastante rico, maltado e com lúpulo amargo e sugestões cítricas e picantes. Retrogosto longo, seco. O que dá para falar de mal dela? O preço, certamente a única coisa que não convida a outra garrafa.

A primeira vista, parece uma premium lager bem comum, com coloração dourada escura, límpida, e creme branco de boa formação e curta duração. Mas ao aproximá-la do nariz, logo vem a diferença. Que aroma é esse! Essa cerveja é perfumada pelo lúpulo, que lhe dá uma sensação de extremo frescor. Na boca o lúpulo também mostra força, deixando um toque levemente frutado e um final vigorosamente seco e amargo. Aos lupulomaníacos, um copo cheio! Ah se todas as premium lagers fossem assim!

Coloração dourada escura, transparente, com creme branco de média duração. Delicioso aroma de lúpulo floral e cítrico. No sabor o lúpulo predomina. Final amargo prolongado. Álcool imperceptível. Ótima cerveja, com excelente drinkability.

perfeito equilíbrio entre armargor, doçura e corpo. aromas citricos e herbais que colaboram para um intenso frescor. o lúpulo é o protagonista, porém sem exageros e muita elegância.