1906 Black Coupage

Uma dunkel que agrada bastante, com cor negra, aromas suaves de torrefação com ênfase em cacau e açucar queimado, gosto levemente amargo e com os maltes tostados bem aparentes.
Mesmo com consideráveis 7,2 de ABV essa cerveja é leve, creio que devido ao baixo corpo e relativa carbonatação, típicas das dunkeis.
Cerveja que valeu a experiência.

Coloração marrom, levemente turva.
Espuma bege, de média/alta formação, cerca de 3 dedos, com prolongada duração.

Aroma de maltes torrados, café e caramelo, sem off-flavors perceptíveis.

Sabor inicialmente de caramelo, com notas de café e sutis notas de chocolate ao final. Os seus 7,2% passaram totalmente desapercebidos. Final amargo e torrado.
Bem refrescante.

Textura levemente aveludada, carbonatação média-baixa e corpo leve.

Quando bebi achei que poderia ser um Dark Lager, mas sua textura aveludada realmente condiz com uma Munich Dunkel, por menos de R$5,00 valeu a pena.

De coloração preta com bordas avermelhadas. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Bom aroma trazendo torrefação e caramelo. No sabor, início e final equilibrando muito bem dulçor com amargor, notas de malte, torrefação, caramelo, café e lúpulo. Álcool levemente perceptível no retrogosto, mas que não impacta o conjunto mesmo com seus 7,2%. Carbonatação alta. Corpo médio.

Uma boa 4B: Munich Dunkel, leve e saborosa. Com quatro tipos de maltes e lúpulos Nugget e Sladek, vale a pena experimentar.

Pedi ao garçom a reserva especial, mas ele me mostrou essa. Fui surpreendido, pois esperava algo ruim. Achei semelhante a Demosielle da colorado. Aroma neutro, aparência ok, sabor de café bem presente. Não senti os 7,2% de álcool, achei bem fácil de beber.