Detalhe da Avaliação

Cerveja bem escura, cor de ameixa, espuma bege linda, que bolhas diminutas, de excelente formação e duração, no aroma caramelo, ameixas, leve tostado, alcaçuz, no sabor ela segue o aroma, acrescido de lúpulos herbais, amargor mais acentuado do que o aroma nos faz imaginar, apesar de um dulçor inicial no gole que logo se transforma em amargor. O que estragou a meu ver foi um gosto amargo que parece tinta, que acredito seja de corante, o final é seco e levemente amargo.