Detalhe da Avaliação

De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, de bolhas médias e baixa persistência. Leve aroma trazendo malte e caramelo. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, caramelo, torrefações e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Corpo leve.

Não estou seguro que trata-se de uma [BJCP2015] 18A: Blond Ale, pois este estilo pede uma cor mais dourada, um sabor com balanço mais para o malte (ou equilibrado com o lúpulo) e uma carbonatação mais alta e não é o caso.