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Detalhe da Avaliação

3.9 5
Espanha
Fabio Vieira
Fabio Vieira
17 de Fevereiro de 2018 1524
(Atualizado: 27 de Março de 2018)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Uma Sour Ale espanhola feita com adição de framboesa.
Coloração acobreada, rosada, avermelhada, com espuma efervescente com bolhas médias e que forma alta e tem permanência razoável. Um fato curioso, já ouvi falar que os japoneses ao avaliar uma cerveja na degustação, "escutam" a carbonatação. Pois essa cerveja, já ao servir ao copo, sua espuma efervescente estralava.
Aroma delicioso, um buquê de frutas vermelhas, framboesa, morango, cereja bem evidente e agradável, acompanhado de um sour que já dá as caras no nariz. Lembra um pouco espumante rosé.
Na boca um equilíbrio perfeito entre as frutas, o azedo e o amargor baixo médio, tudo na medida. Final seco, amargo e levemente adstringente. Extremamente refrescante, frisante e fácil de beber. O teor alcoólico passa desapercebido.
Ótima surpresa! Recomendo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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