Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo uma fina camada, deixando algumas marcas na taça.
Aroma: De início não apresenta-se muito aromática como outras Witbier, predominando um frutado cítrico de limão e casca de laranja. Com o aumento de temperatura mostrou discretas notas de cravo e mais algum aroma temperado que sugere pimenta.
Sabor: Apresenta-se levemente adocicado em seu início, com final de baixíssimo amargor e levemente seco, mostrando também uma leve picância. O retrogosto remete levemente ao cravo. A breja em si apresenta um conjunto bastante leve e suave.