Bock Damm

Cor marrom bem escura para negra, com matizes vinho. Espuma morena de boa formação e persistência. O aroma mostra malte carameo, tosta e toques de frutas passas como uva e ameixa. Na boca tem corpo médio, boa carbonatação e sabor mais pro adocicado. Novamente aparecem as frutas que junto com o dulçor lembra um vinho do porte de forma suave. No retrogosto há leve percepção alcoólica. Uma boa cerveja. Pra mim ela tem aroma e sabor de doppelbock, mas corpo e intensidade de dunkel. (o frutado pode ter sido proveniente da oxidaçao/envelhecimento da cerveja)

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Cerveja munich negra leve.
Malte tostado com leve sabor de café.
Leve amargor no final.
Média breja.

Como uma Dunkel cairia melhor.
Coloração castanha com creme bonito porém fugaz.
Aromas de malte caramelo, leve torrado, café e chocolate ao leite. Leves e comedidos.
Sabor seguindo os aromas, mais adocicado.
Você vai bebendo e tentando achar a cerveja, aí ela acaba e você não encontra muito.

Apresentou cor marrom-escura com boa formação de creme bege de média duração.
Aroma discreto de malte torrado.
Sabor, também discreto, doce e de malte torrado.
É uma cerveja suave, porém, sem nada de interessante.

Exibiu um fraco aroma doce de malte tostado.
A cor é negra, com creme bege que agarra no copo, mas de pequeno colarinho.
No sabor o mais evidente é o malte tostado, mas tem um corpo leve e carbonatação mediana.
O final é ligeiramente amargo, com o alcool aparecendo nesse estágio.
No retrogosto sente-se o tostado do malte continuamente.

No geral é uma bock leve e saborosa, não ficando restrita a dias frios e acompanhamentos mais 'pesados'.