La Socarrada

Coloração entre dourada e âmbar, pouquíssimo creme, carbonatação leve. As notas herbáceas aparecem, mas pelo menos para mim o mel se mostrou predominante sobre tudo, aroma, sabor e sensação na boca. Essa falta de equilíbrio me decepcionou um pouco, uma vez que tomei ela aqui na Espanha com alguma expectativa, porque ela ganhou um prêmio aqui na Europa. Entretanto, tem suas qualidades e, ao menos dentro de sua proposta, me parece bem feita. Aliás, pelo que tenho visto, parece ser uma tendência das cervejarias de pequeno e médio porte daqui da Espanha usar frutas e ervas na receita.