Voll-Damm

Irmã mais potente da Estrella, a Vol é uma cerveja premium, com carga dupla de malte (em relação a versão mais de massa) e com um dulçor equilibrado e corpo menos aguado.
No geral é um marzen clássica, mas com algo a mais, diria um amargor a mais e com equilíbrio muito bom. É, com certeza, uma cerveja que tem personalidade e destaca-se.
Gostei demais e foi uma das melhores experiências cervejeiras em Madrid.
Aprovada.

Cerveja de coloração dourada intensa, levemente avermelhada. Espuma de formação média e com pouca duração.
Aroma maltado, com o álcool aparecendo.
Na boca uma cerveja de corpo leve mas forte de álcool. Chega a esquentar no final. Amargor eh baixo mas bem inserido. Permanece

Líquido dourado, creme branco de boa formação e média duração. Aroma fraco de malte e lúpulo, mas uma coisa achei curiosa: senti um pouco de fermento. Na boca, malte leve (esperava mais), amargor médio e uma presença alcoólica significativa. É um pouco aguada, sem profundidade e sem corpo, que deixa sensação pegajosa na boca como as lagers de massa com não-maltados. Não gostei muito.

Uma breja com malte de verdade
Amargor forte e encorpada
equilibrada, o alcool não fica evidente
Me arrependi de ter comprado só uma lata!!

A Voll tem um líquido dourado e borbulhante, precedido por um creme branco e espumoso de ótima formação e duração. Seu aroma possui notas de malte caramelo e cereais, mas o protagonista é o lúpulo herbal. No primeiro gole, esse protagonismo se confirma. A cerveja é bem lupulada, sem ser desequilibrada. Aliás, esse é a grande qualidade da Voll, o equilíbrio. Os declarados 7,2% ABV não são notados, muito por causa do amargor intenso. Nesse conjunto, sua falta de corpo pode ser considerado um problema. Por outro lado, isso ajuda a aumentar a refrescância e a drinkability da cerveja. Seu retrogosto é amargo e adstringente.