Weiss Damm
Avaliações dos usuários
20 avaliações com 4 estrelas
66 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(66)
Aparência
4/5(66)
Sabor
13/20(66)
Sensação
3/5(66)
Conjunto
7/10(66)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Bela e persistente espuma branca. Coloração amarela turva. Alta carbonatação. Aroma de malte, caramelo, frutas cítricas, cravo, fermento, lúpulo herbal. Sabor de malte, lúpulo, caramelo, cravo... retrogosto azedinho. Final seco. Corpo um pouco leve demais para uma weissbier, mas não chega a prejudicar o conjunto. Ótimo drinkability, bem refrescante. Mas pelo preço há opções - inclusive brasileiras - melhores...
(Atualizado: 29 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Estou começando nessa ideia de degustar as cervejas e ainda não tenho uma boa percepção no aroma. Mas consegui ver uma cerveja turva, provavelmente por não ser filtrada como li em alguns sites. Uma espuma bem densa que durou bastante no meu copo. Primeira cerveja Weizen (de trigo) que tomo e recomendo
Detalhes
Degustada em
29/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Zaffari Lourdes - Caxias do Sul
Preço
9,10
(Atualizado: 02 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
-Aparência: Muita espuma, muito densa e persistente. Líquido turvo de cor amarela alaranjada.
-Aroma: Banana, cravo e levedura.
-Sabor: Suave adocicado, lembrando banana e cravo, com leve amargor equilibrando bem.
-Na Boca: Corpo médio/baixo e alta carbonatação.
-Aroma: Banana, cravo e levedura.
-Sabor: Suave adocicado, lembrando banana e cravo, com leve amargor equilibrando bem.
-Na Boca: Corpo médio/baixo e alta carbonatação.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Hefe bem turva, aroma leve, pouco fermento (ainda não sei sentir cravo nessas brejas). O creme realmente mancha o copo todo, é bem persistente. Na contramão, a cerveja não é tão carbonatada, está na medida certa. Um leve amargor mesmo, diferente das weiss comuns. Um pouco mais de lúpulo de amargor, né? Ficou bom!
O sabor é leve, tem as notas comuns das brejas de trigo, com um azedinho bem leve, coisa que aprendi a não gostar... mas nessa está na medida certa também!
O preço não está convidativo aqui em Goiânia, recém-chegada, deve demorar para se popularizar. Vamos aguardar mais degustações!
O sabor é leve, tem as notas comuns das brejas de trigo, com um azedinho bem leve, coisa que aprendi a não gostar... mas nessa está na medida certa também!
O preço não está convidativo aqui em Goiânia, recém-chegada, deve demorar para se popularizar. Vamos aguardar mais degustações!
Detalhes
Degustada em
17/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Território do Cervejeiro
Preço
14,90
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima Hefeweizen! Todos os elementos caracterizadores do estilo encontram-se presentes e, o que é melhor, muito bem equilibrados.
Líquido de coloração âmbar turva, com espuma muito volumosa e duradoura. Detalhe: mesmo após o líquido esgotar-se, a copo (próprio do estilo) permaneceu com uns cinco dedos de espuma. Incrível...
No aroma e no sabor, encontram-se presentes cravo, banana, tutti-frutti (bem discreto), além de notas frutadas e especiarias. O conjunto disso tudo é muito bom, proporcionando excelente drinkability.
A carbonatação é média/baixa. Dulçor no ponto certo. Cerveja nutritiva e refrescante. Hefeweizen completa!
Líquido de coloração âmbar turva, com espuma muito volumosa e duradoura. Detalhe: mesmo após o líquido esgotar-se, a copo (próprio do estilo) permaneceu com uns cinco dedos de espuma. Incrível...
No aroma e no sabor, encontram-se presentes cravo, banana, tutti-frutti (bem discreto), além de notas frutadas e especiarias. O conjunto disso tudo é muito bom, proporcionando excelente drinkability.
A carbonatação é média/baixa. Dulçor no ponto certo. Cerveja nutritiva e refrescante. Hefeweizen completa!
