Weiss Damm

A cada nova cerveja admiro ainda mais a qualidade dos produtos desta cervejaria espanhola.

Esta weiss da Damm é excepcional Belo e espesso creme bastante duradouro. A cerveja apesar de weiss achei muito turva. Corpo fabuloso dando uma certa sensação de untuosidade na boca. No aroma complexo notei especiarias notadamente cravo ou pimenta Jamaica. No retrogosto um agradável amargor diferencia ainda mais a personalidade única desta cerveja. Muito boa, uma cerveja especial.

Muito boa!! Provei ela com amigos em uma sessão de cervejas de trigo. Me surpreendeu! O aroma é clássico das weiss, doce e frutado, no copo um dourado claro e turvo com uma espuma média e pouco persistente. É no sabor que ela se apresenta, diferente das outras weizen que tomamos na noite, sentimos um cítrico com notas diferentes que eu não sei definir, além do frutado comum nas cervejas de trigo. Pra mim uma das melhores da noite, e olha que tínhamos outras alemãs e nacionais que perderam pra essa espanhola!

Cerveja de cor dourada, muito turva, espuma clara de média persistencia, aromas de banana, cravo e pêssegos.
Nota-se presença de fermento no fundo do copo, que ficou ate o final. Nota-se o sabor, como no aroma, de banana, cravo, casca de laranja, levemente adocicado, lembrando vagamente pão.

Coloração amarela com liquido turvo creme branco, denso e concistente que se formou muito bem e teve ótima persistencia.
Seu aroma traz a banana muito evidente, o cravo e pimenta do reino.
No sabor é muito refrescante, com notas de cravo e um fundinho da pimenta do reino novamente que acompanha até o retrogosto.
Excelente Weiss.

A Weiss Damm é a mais nova cerveja de trigo a desembarcar no Brasil pela Beer Maniacs. Uma cerveja produzida na Alemanha para a cervejaria catalã Damm. Tem como intuito seguir os padrões bávaros das cervejas de trigo. Bem turva, com bastante presença de sedimentos (fermento). Frutada (banana), notas de cravo e baixo amargor. Bastante presença de malte também. Leve e refrescante. Uma cerveja para o dia a dia na relação Custo x Benefício. Não digo que é surpreendente, mas não desagrada. Vale experimentar.