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Allagash Curieux

Brejas
Updated 03 de Novembro de 2016
 
4.2 (5)
2417 0 2

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
20%
4 estrelas
 
80%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
17/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
9/10(5)
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Coloração âmbar, turva. Creme bege muito claro, de boas formação, consistência e persistência.
Aroma complexo e intenso trouxe flavors terciários da madeira (barris de Bourbon Jim Beam), particularmente baunilha e coco, além de um toque alcoólico de destilado, com o tempo daria até mesmo para saber que se tratava de bourbon, além de um perfume inconfundível e delicado de leveduras belgas, dando um toque de massa doce (brioche ou pães com frutas cristalizadas).
Sabor levemente doce, panificado doce ou com frutas, líquido sedoso que termina com um leve amargor, juntamente com toques de fermento, perdurando até o retrogosto, momento em que toques do álcool e sabor particulares do bourbon se assomam de forma sutil.
Esse rótulo Allagash é quase indescritível em termos de sensação. O líquido é muito sedoso, a cerveja tem uma gama de sensações aromáticos, no paladar, e, fácil de se beber. Experiência impagável.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar dourada turva com uma espuma densa de duração decente.
Aroma com notas de abacaxi, leve carvalho claro e laranjas.
Sabor delicioso de coco, baunilha, abacaxi, menta, capim-limão, um azedo elegante, laranjas, pimenta branca, lúpulos herbáceos, peras, vinho branco e um pouco de banana. E já estava esquecendo, um toque de Bourbon, o que foi perfeito em quantidade no estilo-conjunto. Retrogosto seco, quase adstringente, com um frutado que perdura.
Corpo médio com carbonatação adequada. Ótimo exemplo de como esconder um abv de 11%, incrível.
Uma Tripel difícil de vencer. De excelente complexidade e maravilhosamente balanceada. Bem flexível: uma “sipper” ou de alto “drinkability”.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Whole Foods em NY
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