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Anchor Bock Beer

Sergio Curti
Updated 12 de Setembro de 2016
 
3.8 (40)
5224 0 4

Avaliações dos usuários

37 avaliações mencionando "
40 avaliações
 
3%
 
83%
 
15%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(40)
Aparência
 
4/5(40)
Sabor
 
15/20(40)
Sensação
 
4/5(40)
Conjunto
 
8/10(40)
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(Atualizado: 14 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Marrom escura e um pouco avermelhada, apresenta espuma marrom claro de boa formação e média duração. O aroma apresenta frutas vermelhas, malte torrado e caramelado, e uma leva presença de café. No paladar as notas se confirmam, porém as frutas vermelhas ficam mais evidentes. O corpo é médio, retrogosto amargo, salgado e longo.

Detalhes

Degustada em
13/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Panini Panificadora
Preço
9,99
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
A Anchor faz belíssimas cervejas que, no entanto, não estão se mostrando em grande forma no Brasil em 2013. Não sei qual é o problema - se o prazo de validade era longo demais e elas já passaram, se houve problema de transporte e/ou acondicionameno -, mas o fato é que atestei algumas vezes que as Anchor que estão aí no mercado estão comprometidas em maior ou menor grau. Esta bock é uma cerveja de teor alcoólico leve e boa drinkability para o estilo, com maltes torrados em evidência, mas com uma estranha licorosidade acentuada pela oxidação da garrafa que degustei. A coloração, marrom muito escura, opaca, destoa um pouco do esperado para o estilo. O aroma traz muito plástico (mau sinal...) e uma licorosidade lembrando uvas passas e ameixas secas, ao lado de caramelo, chocolate e algum toffee. Levíssima sugestão de alecrim ao fundo. Doce na boca, licorosa, com amargor secundário (que pode bem ter sido atenuado pela oxidação) e corpo entre leve e mediano, deixando a desejar para o estilo pretendido. A impressão que a degustação deu é a de uma cerveja que passou do ponto, apesar de ainda estar dentro do prazo de validade com folga de mais de quatro meses. É uma pena verificar o estado em que as Anchor estão sendo vendidas no Brasil, e me faz reafirmar a premissa de que é melhor vender menos e em melhor estado, do que ter variedade às custas de um cuidado adequado com o produto.

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer4U
Preço
R$ 12,50 (prom.)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aparência marrom-escura com creme abundante e duradouro. Notas amargas, como café e chocolate, de caramelo e um salgado discreto. Ótima cerveja.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
beer4u
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja bem escura, cor rubi, média carbonataçãao e média persistencia.
Aroma torrado, maltado, equilibrado, com notas de frutas vermelhas, amora.
Corpo médio-baixo, sabor torrado, seco e sabor frutado de fundo.
Final amargo, persistente e alcoólico.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Líquido marrom escuro, praticamente preto, opaco. Creme bege escuro, denso e de ótima duração. Aroma dentro do tradicional, mas que talvez exale mais do que a média, com tostado, caramelo, café e chocolate. Senti em alguns momentos notas que lembraram conhaque também, mas leves. Na boca, café e tostado bem pronunciados, com um pouco de caramelo, e sabor com ótima profundidade. O que, por sinal, se traduz também no forte amargor, que acompanha a cerveja do início até o seu longo final da cerveja. Aftertaste tostado. Corpo de médio para alto, mas alguns "vazios" aguados puderam ser sentidos. Em geral, entretanto, uma ótima cerveja.

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2013
Envasamento
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37 resultados - mostrando 11 - 15
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