Anchor Bock Beer
Avaliações dos usuários
40 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(40)
Aparência
4/5(40)
Sabor
15/20(40)
Sensação
4/5(40)
Conjunto
8/10(40)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração preta. Creme denso e consistente. Notas de vinho tinto, malte e caramelo. Tomada um pouco mais quente que o devido, atrapalhando a degustação.
(Atualizado: 04 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Rótulo sensacional.
Cerveja bem escura, quase negra, com espuma caramelo de média formação.
Aroma caramelo, levemente defumado.
Sabor maltado, encorpado, com café e caramelo. Não percebi o lúpulo nem no aroma e nem no sabor.
Uma cerveja bem gostosa.
Cerveja bem escura, quase negra, com espuma caramelo de média formação.
Aroma caramelo, levemente defumado.
Sabor maltado, encorpado, com café e caramelo. Não percebi o lúpulo nem no aroma e nem no sabor.
Uma cerveja bem gostosa.
Detalhes
Degustada em
04/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$ 17,30
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
aroma caramelo ou rapadura, lager escura, malte levemente torrado, lúpulo bem inserido, amargor presente porém agradabilíssimo. curiosamente "sabor não acompanha o aroma".
uma bock que não acompanha o padrão, mas sem sombra de duvida uma cerveja que me agrada.
uma bock que não acompanha o padrão, mas sem sombra de duvida uma cerveja que me agrada.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Não morri de amores, lupulada demais para uma bock. Aliás, essa mania americana de ficar lupulando tudo que é estilo já deu no saco.
Coloração bem mais escura que uma bock tradicional, marrom, rubi com pouquíssima translucides no contra-luz. Apresentou ótima formação de um creme bege, farto e fofo, de boa persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, notas maltadas de caramelo, leve tostado, um pontinha de café e defumado, além de lúpulo herbal. No sabor o lúpulo fica bem mais proeminente, dando um final amargo demais para uma bock e escondendo os maltes. Carbonatação média. Corpo leve/médio. Álcool bem inserido. Quem espera uma bock tradicional, puxando mais para o maltes, com baixo amargor, esqueça.
Coloração bem mais escura que uma bock tradicional, marrom, rubi com pouquíssima translucides no contra-luz. Apresentou ótima formação de um creme bege, farto e fofo, de boa persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, notas maltadas de caramelo, leve tostado, um pontinha de café e defumado, além de lúpulo herbal. No sabor o lúpulo fica bem mais proeminente, dando um final amargo demais para uma bock e escondendo os maltes. Carbonatação média. Corpo leve/médio. Álcool bem inserido. Quem espera uma bock tradicional, puxando mais para o maltes, com baixo amargor, esqueça.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Diferente das bocks que estamos acostumados essa tem um líquido bem escuro que ficou rubi contra a luz. Creme bege, com grandes bolhas, bem formado, de boa altura, excelente consistência e ótima duração. Deixou lindas marcas no copo.
Os aromas são bem complexos. Consegui sentir caramelo, madeira queimada, floral, açúcar, e frutas secas.
Os aromas me lembraram uma Imperial Stout. No sabor o amargor é surpreendente. Um leve caramelo, café cappucino e chocolate amargo também aparecem.
Gostei dos lúpulos leves mas bem amargos. O retrogosto é longo, amargo e com gosto de café. É uma cerveja de corpo médio, com carbonatação baixa que se destaca e agrada bastante. Mesmo sendo um pouco diferente das demais bock que já degustei essa realmente tem diferenciais que fazem com que eu queira beber outras dela.
Os aromas são bem complexos. Consegui sentir caramelo, madeira queimada, floral, açúcar, e frutas secas.
Os aromas me lembraram uma Imperial Stout. No sabor o amargor é surpreendente. Um leve caramelo, café cappucino e chocolate amargo também aparecem.
Gostei dos lúpulos leves mas bem amargos. O retrogosto é longo, amargo e com gosto de café. É uma cerveja de corpo médio, com carbonatação baixa que se destaca e agrada bastante. Mesmo sendo um pouco diferente das demais bock que já degustei essa realmente tem diferenciais que fazem com que eu queira beber outras dela.
