Anchor Liberty Ale

Essa breja é cítrica, chega até a ser um pouquinho azeda e tem uma pegada de pinho. Corpo médio , uma carbonatação um tanto baixa. Pouco dulçor entrelaçado com pinho , um cítrico de destaque (limão, maracujá) e um amargor que se equilibra ao conjunto. No paladar é boa, mas no aroma deixou a desejar, aroma muito fraco, mesmo tentando o sentir bem perto do copo, diferente da maioria das ipas que quando ao abrimos a garrafa/lata, explodem um buque de lúpulos no ar.

Aparência: cerveja de coloração dourada em transição para o mel, meio enevoada, creme marfim de boa formação, que desce rápido, mas se mantém numa fina camada até o final, deixando marcas no pint.

Aroma: algum frutado e cítrico, parecendo um mix de casca de laranja, limão e abacaxi, interessante mentolado, leve picância que lembra pimenta branca e algo artificial que remete à bala de tutti-frutti.

Sabor: o início é doce, lembrando à compota de laranja da terra e abacaxi bem maduro, seguido de cítrico que imita casca de laranja e limão, finalizando em algo que lembra especiaria e termina amargo.