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Anchor Old Foghorn

Brejas
Updated 27 de Novembro de 2021
 
4.3 (64)
9901 0 18

Avaliações dos usuários

63 avaliações mencionando "
64 avaliações
 
30%
 
66%
 
5%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10(64)
Aparência
 
4/5(64)
Sabor
 
17/20(64)
Sensação
 
4/5(64)
Conjunto
 
9/10(64)
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Uma das melhores cervejas no estilo que já degustei, após ler muito sobre essa equilibradíssima Barley Wine americana, ficou comprovado que essa pancada de sabor é realmente tudo o que dizem. A coloração é linda, âmbar avermelhada, a espuma bege teve excelente formação e resistência, deixando marcas nas laterais da taça. O aroma já começa envolvente, muito malte caramelo, doce de cana e frutas vermelhas, especialmente ameixas. Na boca mais parece um licor, ótima carbonatação, o calor alcoólico acompanha toda a degustação, mas me pareceu minuciosamente inserido. Ainda no paladar, toques de açúcar mascavo e madeira enriquecem ainda mais a degusta (apesar de aparecerem com menos intensidade se comparado à escola inglesa). Como já esperávamos, ganhou no aroma após alguns minutos de recipiente. Degustamos duas Barleys de duas escolas diferentes, uma atrás da outra, justamente para entender como, apesar das receitas serem muito parecidas, as coisas tratam de mudar tanto de figura. Final maravilhoso, picante, tostado e meio amargo, com retrogosto lupulado.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
26,95
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Mais um belo conjunto da Anchor, entre tampinha e rotulo, tomei esta cerveja para finalizar a noite das Anchor aqui em casa, deixei a Foghorn, estilo Barley Wine que tanto me agrada.
No copo a cor dela é marrom bem avermelhada e translucida com pouca formaçao de espuma.
O Aroma tem notas bem amadeiradas, bem leve e suave, uma delicia. Um pouco de ameixa, uvas passas...para mim sempre foi dificil identificar claramente o aroma das Barley Wine, normalmente acano definindo como "amadeirado".
Na boca ela é levemente licorosa, envolvendo a lingua, adocicada, o alcool apesar dos 8% estao extremamente bem inseridos e nao sao sentidos em nenhum momento, mas ha ainda que ressaltarque ela nao é extremamente doce, o lupulo aparece mesmo que de forma discreta no final.
Mais uma exclenete cerveja da Anchor.

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Imigrantes Bebidas
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Tenho "medo" das Barley Wine, mas esta caiu muito bem. Líquido de cor avernelhada, cobre, com espuma de boa formação, mantendo-se pelo menos uma película sobre o líquido. Aroma extremamente complexo, liquoroso, toques vinificados, adocicado, toques de fermento, biscoito, nozes. Sabor no início um pouco forte porém torna-se suave e extremamente agradável. Início adocicado, liquoroso com um final forte e seco com muito lúpulo. Média a baixa carbonatação. Valeu muito a pena!!

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2012
Envasamento
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(Atualizado: 01 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Confesso que não sou aficcionado pelas barley wines, geralmente cervejas alcoólicas e pesadas. Essa característica faz dessa Anchor uma cerveja ainda mais extraordinária. Tem sim potência mas o que surpreende é o equilíbrio perfeito. Mas o que mais me encantou foram os expressivos toques vinificados, especialmente no aftertaste. Que cerveja!
Vertida apresentou um líquido acobreado claro bem intenso. O creme de média formação apresenta uma grande densidade, mantendo-se ao longo da degustação e deixando marcas ao longo da taça.
O aroma é uma explosão de sentidos com frutas vermelhas, notas cítricas, mel e baunilha. Mas o destaque é mesmo para as notas licorosas, lembrando vinho do porto cassis. Realmente impressionante.
No sabor o início é levemente adocicado com mel, groselha e cassis, potente desde o início. O álcool está presente mas perfeitamente inserido. O final é dominado por lúpulos cítricos que proporcionam um equilíbrio perfeito. O aftertaste apresenta fortes notas vinificados sendo profundo e persistente.
O corpo é licoroso e a carbonatação é baixa. O conjunto é impecável em uma cerveja que beira a perfeição.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Líquido âmbar escuro, com traços avermelhados e alaranjados.... Creme bege e espesso, mas de curta duração...
Aroma bem complexo e delicioso, com traços fortes de malte caramelado e de frutas vermelhas, além de um toque do álcool, lembrando licor...
Na boca, textura aveludada e sabor adocicado, lembrando caramelo e um pouco de mel... O álcool, na medida, dá uma sensação quente, mas sem ser excessiva...
O amargor é pouco pronunciado, mas os lúpulos são sentidos, com magistral equilíbrio.
Uma grande e maravilhosa cerveja! Para tomar chorando, de olhos fechados e de joelhos!

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
26,90
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63 resultados - mostrando 56 - 60
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