Anchor Old Foghorn
Hot
Brejas
Updated
27 de Novembro de 2021
Avaliações dos usuários
19 avaliações com 5 estrelas
64 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(64)
Aparência
4/5(64)
Sabor
17/20(64)
Sensação
4/5(64)
Conjunto
9/10(64)
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(Atualizado: 30 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja top para fechar meu ótimo ano de 2012 com chave de ouro...
Líquido de coloração marrom, tendendo ao mogno. Espuma bege densa, volumosa e de longa duração, deixando uma fina camada perene. A qualquer balançada da taça, a espuma voltava a se formar consideravelmente.
O aroma é sensacional, e exala abundantemente desde o início. Nota-se frutas vermelhas, vinho do porto, malte tostado, lúpulo herbáceo, resina e outros elementos mais que não consegui discernir.
O sabor segue o aroma. O gole enche a boca de sensações diversas, trazendo complexidade e potência.
Cerveja encorpada. O álcool é perceptível, mas se encaixa perfeitamente no conjunto. O dulçor, por outro lado, poderia ser um pouco menor, mas não chega a enjoar. Carbonatação média. Amargor de médio para alto. Líquido de consistência oleosa. Nota-se também uma considerável picância, que deixa uma intrigante sensação de amortecimento na língua.
O final dela se mostra bem interessante, com predomínio de notas tostadas e herbáceas.
Cerveja sensacional! Faz jus a sua fama.
Líquido de coloração marrom, tendendo ao mogno. Espuma bege densa, volumosa e de longa duração, deixando uma fina camada perene. A qualquer balançada da taça, a espuma voltava a se formar consideravelmente.
O aroma é sensacional, e exala abundantemente desde o início. Nota-se frutas vermelhas, vinho do porto, malte tostado, lúpulo herbáceo, resina e outros elementos mais que não consegui discernir.
O sabor segue o aroma. O gole enche a boca de sensações diversas, trazendo complexidade e potência.
Cerveja encorpada. O álcool é perceptível, mas se encaixa perfeitamente no conjunto. O dulçor, por outro lado, poderia ser um pouco menor, mas não chega a enjoar. Carbonatação média. Amargor de médio para alto. Líquido de consistência oleosa. Nota-se também uma considerável picância, que deixa uma intrigante sensação de amortecimento na língua.
O final dela se mostra bem interessante, com predomínio de notas tostadas e herbáceas.
Cerveja sensacional! Faz jus a sua fama.
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Sou fã incondicional desta cervejaria!E esta autêntica American Barley Wine não poderia decepcionar! A formação discreta de uma espuma bege/marrom clara com baixa estabilidade, a coloração castanho-avermelhada com turbidez, o teor alcoólico,as notas de vinho do Porto/ amadeiradas e de caramelo queimado e de frutas secas, a sensação aveludada na boca com o dulçor predominando em conjunto com certo amargor ... Nossa!!! Perfeita! Vale cada centavo!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Uma das cervejarias mais tradicionais na Califórnia, traz uma Barley Wine, potente e complexa, mas muito mais equilibrada do que as outras American Barley Wine que já provei.
Vertida na taça, apresentou coloração âmbar em tons alaranjados e pouca translucidez. Tinha creme de cor bege, que se formou abundantemente e se manteve por um bom tempo sobre o líquido, mesmo com o alto teor alcoólico, mostrando ainda textura cremosa e marcando as laterais da taça.
A complexidade de aromas vai longe, com notas de frutas vermelhas e cítricas na linha de frente. Ainda é possível notar com intensidade o caráter vinificado, que lembra ameixas, uvas passas e vinho do porto. Os maltes trazem um fundo caramelado, além da doçura do mel e chocolate. Finalmente aromas de baunilha e lavanda, para completar a extensa gama de aromas.
A doçura a abre o gole, com o malte lembrando caramelo, mel e xarope. A evolução tende ao cítrico-amargo, lembrando vividamente a Contreau e um pouco de grapefruit. O amargor dos lúpulos é bem evidente, mas mesmo assim com muito equilíbrio, durando por um bom tempo. O álcool é bem evidente, lembrando bebidas mais fortes como uísque. Tem corpo extremamente licoroso e uma carbonatação baixa.
Com certeza, a melhor American Barley Wine que já tive a chance de provar. Tem um conjunto virtuoso e complexo, além de um equilíbrio magistral. Uma pena que não chegue ao Brasil, mesmo sendo uma cervejaria grande.
Vertida na taça, apresentou coloração âmbar em tons alaranjados e pouca translucidez. Tinha creme de cor bege, que se formou abundantemente e se manteve por um bom tempo sobre o líquido, mesmo com o alto teor alcoólico, mostrando ainda textura cremosa e marcando as laterais da taça.
A complexidade de aromas vai longe, com notas de frutas vermelhas e cítricas na linha de frente. Ainda é possível notar com intensidade o caráter vinificado, que lembra ameixas, uvas passas e vinho do porto. Os maltes trazem um fundo caramelado, além da doçura do mel e chocolate. Finalmente aromas de baunilha e lavanda, para completar a extensa gama de aromas.
A doçura a abre o gole, com o malte lembrando caramelo, mel e xarope. A evolução tende ao cítrico-amargo, lembrando vividamente a Contreau e um pouco de grapefruit. O amargor dos lúpulos é bem evidente, mas mesmo assim com muito equilíbrio, durando por um bom tempo. O álcool é bem evidente, lembrando bebidas mais fortes como uísque. Tem corpo extremamente licoroso e uma carbonatação baixa.
Com certeza, a melhor American Barley Wine que já tive a chance de provar. Tem um conjunto virtuoso e complexo, além de um equilíbrio magistral. Uma pena que não chegue ao Brasil, mesmo sendo uma cervejaria grande.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cor âmbar/caramelo,límpida e brilhante,com
reflexos avermelhados.Textura licorosa,forma
lágrimas no copo como vinho.
Espuma bege de boa densidade,boa formação
e duração.
Aroma de malte,caramelo,licor de cacau,lúpulo,
baunilha e álcool.Complexo e esterificado.
No paladar malte,caramelo,lúpulo,leve chocolate
e adocicado.Álcool quente ao final,mas bem inserido.
Textura do líquido levemente oleosa.
Ótima barley wine,muito equilibrada e poderosa.
Lúpulo,álcool e doce na medida certa.
reflexos avermelhados.Textura licorosa,forma
lágrimas no copo como vinho.
Espuma bege de boa densidade,boa formação
e duração.
Aroma de malte,caramelo,licor de cacau,lúpulo,
baunilha e álcool.Complexo e esterificado.
No paladar malte,caramelo,lúpulo,leve chocolate
e adocicado.Álcool quente ao final,mas bem inserido.
Textura do líquido levemente oleosa.
Ótima barley wine,muito equilibrada e poderosa.
Lúpulo,álcool e doce na medida certa.