Anchor Old Foghorn

Cerveja marrom turva sem translucidez, de media formação e boa duração, permanecendo ate o ultimo gole, no aroma uva e um leve amadeirado, na boca uma cerveja densa e complexa com sabor de mel, notas vinicas, madeira, frutas vermelhas, leve amargor dando um toque americanizado ao estilo barley wine e o álcool é percebido, mas em grande equilíbrio e harmonia. Uma cerveja espetacular e de incrível equilíbrio.

Coloração castanho-alaranjada, algo turva, espuma de matizes bege de pequena formação, durando por um tempo médio. Aroma complexo de frutas secas, uvas, madeira, anis, baunilha, caramelo. Sabor riqúissimo semelhante ao aroma, com álcool mais aparente, e notas herbáceas discretas. Encorpada, quase licorosa. Final caloroso, predominantemente adocicado, algo ácido, com amargor discreto e bem equilibrado, associado a notas picantes suaves. Excelente

Cerveja âmbar alaranjada, de creme amarelo, semidenso e pouco persistente, sendo perene também. O aroma remete a malte, vinho branco, caramelo, álcool e leite condensado. O sabor acompanha. É um breja encorpada, picante e pouco efervescente. Belíssima barley wine americana.

Coloração avermelhada. Creme muito bonito, denso e de média consistência. Notas de malte, vinho branco, caramelo, álcool e frutado. Ótima.

De coloração marrom escura (SRM ~30), translúcida. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Delicioso aroma remetendo a frutas vermelhas como ameixas e uva passa, além do aroma álcoolico. No sabor, início doce trazendo notas de malte de cevada e caramelo, o final é seco e amargo trazendo torrefação e lúpulo. Álcool bem inserido com os 8,8% que, apesar de não impactar o conjunto, deixa um retrogosto medicinal não agradável. Carbonatação baixa. Corpo médio para encorpada.

Uma excelente Barley Wine, sem dúvida vale a pena experimentar.