Anchor Porter

Revendo esta avaliação com mais cuidado.
Cor preta profunda com uma espuma densa caramelo de três dedos de ótima duração e deixando traços. Difícil de superar.
Bom aroma de maltes torrados, madeira, lúpulos pinhosos, melaço e frutas escuras.
Sabor bem original, bem lupulado para o estilo mas se adequa perfeitamente. Notas de lúpulos terrosos, café, pinho, melaço, pimenta do reino, ameixas e alcaçuz. Toques de chocolate belga, carvalho e shoyu. Retrogosto aveludado seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Ceveja clássica. Esta é uma porter melhorada, mais complexa, saborosa, lupulada, mas ainda assim suave. Altamente recomendável.
Ap.4,5 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Cerveja porter tradicional, com coloração marrom escura e pouco translúcida, possui um amargor sutil ao final de cada gole. Cerveja de corpo médio e boa carbonatação.?
Fabricada desde os anos 70, é feita apenas com ingredientes naturais, com maltes selecionados que lhe conferem um sabor único. Aromas tostados, lembram pão torrado e chocolate e no sabor, a presença do malte é bem perceptível.?

Cor negra intensa e espuma marrom volumosa e persistente. O aroma surpreendeu, trouxe um inesperado defumado muito muito bom, seguido de tostado de malte, café e chocolate amargo. O sabor, amadeirado, ainda revelou calor alcoólico mesmo com apenas 5,6%ABV. Na boca ela ainda é seca, os goles somem assim que a breja desce goela abaixo, já o retrogosto tostado permanece por alguns instantes.

Coloração escura, preta, com formação de espuma densa e muito persistente. Aroma intenso, de malte tostado, com toques de caramelo, cacau, chocolate amargo. No sabor acentua-se o malte tostado, com toques adocicado e um pouco cítrico. Bom corpo, acima do médio. No início muita carbonatação porém logo melhora e passa a ter uma ótima drinkability.

Companheiros!!!

Aparência: Cor Negra totalmente opaca. Não passa nada de luz. Creme bege/caramelo de boa/média formação e longa duração ainda que perene. Bonita!
Aroma: Em primeiro plano surge a boa presença de Chocolate, Café, Malte torrado e do Caramelo em seguida num outro patamar o Lúpulo aparece.
Sabor: Na frente surge o malte trazendo o torrado, Café e suave caramelo. Na segunda metade do gole o lúpulo se faz presente com certa suavidade. O final é seco. O Retrogosto traz novamente todas as notas do começo do gole.
O Corpo me surpreendeu por uma certa leveza, sobretudo por imaginar algo um tanto mais viscoso.
Acabou elevando bastante a "bebabilidade".

Resumindo: Bela Cerveja!

Saúde!