Anchor Porter

Escura,semi opaca,espuma bege cremosa com boa formação e manutenção;no aroma malte torrado,lúpulo,baunilha e notas achocolatadas;no sabor torrefação,café,chocolate amargo,corpo médio,boa carbonatação,álcool quase passa despercebido,final seco,retrogosto torrado. Porter gostosa e com boa drinkability,ótima referência para o estilo.

Coloração negra opaca.

Espuma bege perene e fofa, com microbolhas de permeio, alta formação e boa permanência em meio dedo, marcando as laterais

Aroma pouco proeminente de café com notas de caramelo e maltes torrados.

Sabor inicialmente doce de caramelo, com notas levemente amargas e torradas.

Textura aveludada.

Carbonatação baixa e corpo moderado.

Razoável. Esperava mais. Tenho mais 5 garrafas dela :/

Servida no pint da própria cervejaria apresentou coloração marrom muito escuro e espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, chocolate ao leite, café, toffe, nozes, açúcar mascavo e frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques cítricos. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura cremosa. Excelente receita!

- APARÊNCIA: marrom escura quase negra e opaca com creme bege de 1 dedo de altura.
- AROMA: intenso de malte, "Ovomaltine", torrado, baunilha e muito chocolate.
- SABOR: segue o aroma, doce intenso, médio amargor, leve acidez e muita baunilha.
- SENSAÇÃO de BOCA: encorpada quase como achocolatado, cremosa, média retenção no paladar.
- CONJUNTO: ótima cerveja.