Anchor Porter

-Aparência: Espuma média/alta, densa e de boa persistência. Líquido preto.

-Aroma: Malte com notas de chocolate meio amargo, café e leve torrado. Leve aroma de lúpulo herbáceo.

-Sabor: Maltes torrados, com notas de chocolate amargo e café. Final com leve amargor lupulado e de tostado/defumado.

-Na Boca: Corpo médio e média carbonatação.

Coloração negra, quase escura. Espuma forma-se bem e perdura. O aroma mostra notas equilibradas da torrefação do malte, café e chocolate equilibradas com lúpulo herbal (menta). Seu corpo é cremoso e médiano. Sabor segue o aroma e tem amargor moderado e seco. O aftertaste lembrou chocolate com café é menta. Sensacional.

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Preta opaca com creme marrom claro, farto e bonito.
O aroma é de chocolate, um doce muito bom!
O sabor é aberto e doce, com toffee, castanhas, alguma fruta que não identifiquei e um licoroso que me lembrou a ola dubh. Há torrado e lúpulo, mas menos.
Pesadinha com carbonatação moderada, lembra cervejas mais fortes e comportaria mais álcool.
Ótima! Belo conjunto.

Cerveja de coloração marrom muito escura opaca, quando colocada no copo formou o turbilhão de bolinhas de gude característico da guinness com o nitrogênio liquido porém bem mais modesto, seu abundante creme é bege e muito homogenio. No aroma as notas de malte torrado são evidentes, café, casca de pão, biscoito, banana e um conjunto de lúpulo bem bacana mas com certo exagero para o estilo. Na boca acontece o pecado com o estilo e a surpresa para os lúpulosmaniacos , além do seu carater licoroso e torrado ela apresenta extremo amargor que permanece desde o primeiro gole até o retrogosto sendo este bem longo. A primeira degustada da família anchor trouxe o que a escola America sempre regra, LIBERDADE.

Esta Porter de rótulo muito bonito e garrafinha pequena e simpática apresentou cor bem negra opaca e espuma marrom-clara. Aliás, espuma bastante alta e persistente.
Aroma de café e fermento, não muito projetados. Sabor de café, com notas de chocolate amargo. Final seco contrastando com o doce de baunilha, bem discreta.
Álcool não perceptível, só no aroma. No final, mais café que vem se intensificando a cada gole. Drinkability ótima.

Ótima cerveja. Merece bis.