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Anchor Porter

Sergio Curti 23 de Setembro de 2011
 
3.9 (59)
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Avaliações dos usuários

53 avaliações com 4 estrelas

59 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (59)
Aparência 
 
4/5  (59)
Sabor 
 
16/20  (59)
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3.7
Aroma 
 
7/10
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Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma bege cremosa de boa formação.
Aroma de baunilha, café, malte torrado e frutas secas, com certa percepção etílica.
Sabor de malte torrado, baunilha, café e claro defumado, início com um dulçor leve que se prolonga para um final seco e de certa forma amargo.
Mais uma da Anchor que gostei, um estilo que sempre fui fã, para se tomar em dias de inverno!

Detalhes

Degustada em
01/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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(Atualizado: 29 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor negra opaca, com creme de muito boa formação e persistência (bege escuro, bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma suave, de torrefação (café). Leve nota de esmalte. Corpo médio. Sabor maltado predominante, com leve dulçor inicial e boa presença de torrado (café). Suave acidez presente. Boa carbonatação. Final seco, com bom amargor de torrefação e leve resina. Bela representante do estilo, saborosa, seca, reta, "descomplicada", com bom nível de torrefação. O leve off-flavor apresentado no aroma não comprometeu o conjunto. O preço está meio salgado, se baixar posso revisitar. Vida longa à icônica Anchor Brewing, padroeira do renascimento da cerveja artesanal na América! :)
 
Lote: 7MX
Validade: N/D

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
St. Marche
Preço
R$ 36,90
225.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta com espuma bege de média/grande formação, bem aerada e de média duração. Aroma de malte tostado, caramelo e café. No paladar, o alinhamento com o aroma e presença de chocolate. Média carbonatação e boa drinkability, com paladar suave e harmonioso com um churrasco. Corpo médio e final com presença adocicada e tostada.

Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2018
Envasamento
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(Atualizado: 18 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração Preta opaca, espuma bege de baixa formação e boa persistência.
Aroma predominante de malte torrado, Toffee, avelã, ameixa, chocolate e nozes.
O sabor reflete o aroma, de inicio adocicado e final de médio amargor, defumado.
Textura licorosa e retrogosto seco amargo, frutado e de longa permanência.
Porter de muito boa qualidade!

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ao ser vertida no copo, essa porter aparentou ter um corpo mais pesado do que realmente é. Farta espuma densa e fofa, bege amarronzada, de longa duração. Líquido escuro que facilmente revela tons translúcidos de vinho quando à contraluz, com carbonatação média para baixa.
Aroma com boa evidência de lúpulos, também bastante chocolate ao leite, toques de baunilha, frutas escuras, café e torrefação. Bem convidativo.
O paladar acompanhou bem o aroma. Início leve, suave torra típica de café, bem conjugada com o dulçor maltado, mas o chocolate se mostrou mais discreto do que no aroma. Um toque discretamente seco conferiu ainda mais equilíbrio ao conjunto.
Corpo médio com notável sensação de leveza, acetinado na boca, grande drincabilidade. Realmente, muito fácil de beber. O retrogosto deu sequência a essa suavidade, com resquícios agradáveis de torra seca, limpa.
Impressionou o conjunto bem definido, mas que prima pela leveza. Cerveja muito aprazível.

(Aparência: 4,5; Conjunto: 8,5)

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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