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Anchor Saison

Arthur Moschen
Updated 28 de Fevereiro de 2018
 
3.6 (21)
2927 0 7

Avaliações dos usuários

15 avaliações com 4 estrelas
21 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
71%
 
24%
 
5%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(21)
Aparência
 
4/5(21)
Sabor
 
14/20(21)
Sensação
 
3/5(21)
Conjunto
 
7/10(21)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Boa saison
com notas de condimentos (gengibre muito sutil) e esteres de frutas citricas
Bem atenuada tipica de uma saison

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração.
Aroma com notas de pão, gengibre, maltes tostados, capim limão e cravos.
Sabor com notas de gengibre, casca de limão, leve álcool, capim limão, malte de trigo, pimenta branca, pimentão verde e cravos. Ela é levemente tostada. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação efervescente. Álcool de 7,2% é sentido um pouco.
Esta Saison con certeza entregou os ingredientes previstos, não estou ao certo se logrou ser muito harmônica. Eu não senti muito a levedura belga como de costume, mas senti bastante picante fenólico. E claro você tem que gostar de gengibre, que saiu um pouco da mão.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
16/Setembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A espuma é quase alva, brilhante, com bolhas praticamente homogêneas; boa formação e duração. Líquido âmbar turvo, uniforme, com média carbonatação.
O aroma revela malte caramelado, algo frutado e citricidade. Na boca, casca de laranja, damasco, discreto malte; cítrica, com picância típica de gengibre, em alguns momentos com um azedo leve que lembra Brett, além de amargor mais de casca de fruta cítrica do que herbal. Álcool muito bem inserido. Corpo leve, com boa drincabilidade e excelente refrescância.
O retrogosto é um caso à parte: seco e apimentado, quase salino, com adstringência bem prolongada; em segundo plano, citricidade e amargor.
Saison que, ainda que não se encaixe perfeitamente no estilo, mostrou-se muito saborosa e agradável. Mas é preciso admitir que sua personalidade singular pode causar estranheza a alguns paladares.

(Conjunto: 7,5)

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, um tanto cremosa, poucas bolhas, um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e lágrimas moderadas ao girar o copo. Levemente nublada e um tanto borbulhante. Coloração laranja.
Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, leve biscoito, cereais, traços tostados, lúpulo entre leve e médio, meio ervas e leve cítrico. Álcool entre leve e médio. Ainda ares de frutas cristalizadas, um tanto temperos, meio damasco, frutas secas, leve laranja, cravo, traços de pera e canela.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor moderado, traços de acidez, álcool moderado, reflete e realça bem as notas condimentadas, frutadas e alcoólicas do aroma, em seguida leves notas de biscoito do malte aparecendo.
Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, um tanto picante pelo gengibre e o álcool, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a bela riqueza de aromas e sabores com o efeito do gengibre somando ao estilo.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 18,00
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(Atualizado: 12 de Março de 2016)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Destaque para o acentuado sabor do gengibre com limão ao fundo. Me lembrou "quentão".

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Wbeer
IMG_20160312_124701.jpg
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15 resultados - mostrando 1 - 5
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