Anderson Valley Summer Solstice

Por não gostar de cervejas doces, esta cerveja não é para mim. E uma cerveja complexa porém muito enjoativa. Extremamente doce. Não consegui tomar um pint inteiro. Experimentada a a versão On Tap.

Cor: O corpo tem a coloração Marrom escuro.

Aroma: Dominado por tons doces, com doce de leite e caramelo.

Sabor: Como o aroma pronunciou, o sabor também é dominada pelons tons doces de Caramelo, doce de leite e toffee. O corpo é cremoso acentuando a sensação doce.

Dourada levente turva, com uma espuma incrivelmente densa e duradoura.

Aroma super floral, sabor floral e frutado, com um fundindo caramelo. Me lembrou panetone com frutas cristalizadas.

Conjunto campeão, uma cerveja aromática, gostosa de beber, com dulçor leve aliado a um toque frutado e floral. Lembra pao doce, aqueles com cobertura se creme. O que mais me agradou é o sabor que fica no retrogosto, algo de pao e frutas, realmente delicioso.

Típico caso de uma cerveja que nao se destaca em ser extrema mas sim pela harmonia no conjunto.

Tomada pela segunda vez porém na pressão o que gerou uma melhora significante na qualidade. O aroma ainda não foi algo de destaque, porém o corpo aveludado e o belo creme a tornaram muito melhor.

Garrafa 330
Para mim um pouco decepcionante. Coloração ambar claro, com espuma levemente bege, com boa pesistência. Aroma muito leve de biscoito, fermento, um pouco frutado. Sabor muito leve, com boa quantidade de malte, sabor adocicado, um pouco de fermento, porém com pouquissimo amargor. Corpo um pouco aguado. Falta sabor.