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Anderson Valley Summer Solstice

Jota Fanchin Queiroz
Updated 12 de Outubro de 2020
 
3.1 (26)
4449 0 4

Avaliações dos usuários

16 avaliações mencionando "
26 avaliações
5 estrelas
 
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8%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10(26)
Aparência
 
3/5(26)
Sabor
 
12/20(26)
Sensação
 
3/5(26)
Conjunto
 
6/10(26)
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16 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração acobreada e translucida com formação de espuma baixa e consistência baixa também, com uma cor bege(não chega a ser branca) e com duração curta =’( – lembra muito as IPAs na coloração e colarinho (espero não tar falando M** ahhaa). Um aroma delicioso, meio floral e adocicado e levemente condimentado uma mistura bacana que é a primeira vez que sinto…O gosto inicial é seco, amargo e um pouco aguado na minha opinião – fato este que dou um positivo pelo contesto dela ser sazonal de verão então tem de ser refrescante a a nota aguada dá esta característica a ela. O ponto negativo vai para o aftertaste – sem graça, sem amargor, sem doçura e aguado demais – uma pena, pois pelo aroma esperava mais desta bera.O teor alcoólico se diz 5%Vol, mais não senti. Vou dar boa nota de drinkability, pois não é “intomável”, mais não mostra grandes atributos. É leve o que é realmente bacana no verão. Temperatura de serviço 6ºC, talvez devia ter provado ela mais gelada – “mah” só tinha uma garrafinha então…

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
Presente
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(Atualizado: 04 de Julho de 2012)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Interessante sazonal da AVBC, essa Summer Solstice é uma Cream Ale bastante escura, com uma coloração castanho-avermelhada; há um pouquinho de efervescência visível e o líquido é um pouco turvo. Formou uma leve e fugaz camada de espuma clara, que assentou rapidamente, restando um fino creme sobre o líquido. Praticamente não forma lacing nas laterais.

O aroma dessa cerveja é intenso em malte e com discreto lúpulo herbal, diferente de quase todos os demais rótulos da cervejaria Anderson Valley. Há presença de notas de cereal, pão, mel, biscoito, doce de leite, baunílha e condimentos. Conjunto saboroso, mas que não desprende com muita facilidade. No mais, também não possui muitos off-flavors, no máximo uma característica mais rançosa, de diacetil. Possivelmente o aroma seja o ponto alto desta cerveja.

O gole apresenta doçura e leveza desde o início. Notam-se basicamente as sensações de malte do aroma, como pão e mel, um pouco de doce de laranja, além de algum condimentado/ervas. De fato, o lúpulo continua bastante discreto, agora parecendo um pouco mais floral. Ligeira acidez presente. O retrogosto é suave, leve, refrescante, muito parecido com o retrogosto de Lagers, com sensação de pão, cereal e leve frutado. O corpo dessa cerveja é bem leve e com fraca sedosidade. A carbonatação é mediana, conferindo textura macia e um pouco de crocância. O teor alcoólico não é elevado e não destoa. A drinkability é muito boa, pois a cerveja é fácil de beber, é refrescante, não enjoa. Contudo tem um caráter bem simplório.

No geral, essa Summer Solstice é uma cerveja gostosa, mas rústica, que deixou a impressão de que falta algo nela. Talvez o corpo seja leve demais ou o lúpulo precisava ter maior presença ou até mesmo a base maltada deveria ser um pouco mais complexa. Como Session Beer, ela cumpre bem seu papel, mas a ausência de uma personalidade que se imponha acaba deixando ela como uma das mais simples e pobres dentre as criações das AVBC. Como Cream Ale, tudo o que foi citado faz ela perder pontos. Poderia e deveria ser melhor.

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
EAP
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(Atualizado: 03 de Julho de 2012)
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração cobre, com espuma bege de média formação e curta duração.

Aroma que exala bastante, trazendo malte caramelo e pão.

O sabor segue o aroma, porém nota-se também suaves notas amadeiradas. No entanto, o sabor chega a dar uma sensação de "aguado", tamanha sua leveza.

Corpo leve. Suavemente seca e amarga. A drinkability é boa.

Em geral, trata-se de uma cerveja mediana e sem grandes atrativos, características típicas do estilo. O custo-benefício não ajuda.

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
R$ 12,90
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Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Líquido acobreado translúcido, com creme bege fino e de pouca duração.
Aroma maltado, lembrando caramelo, sem nenhuma referência ao lúpulo.
Sabor adocicado, exclusivamente maltado, meio frutado... Um traço de amargor no retrogosto, quase nada...
Ao contrário do estilo proposto, achei aguada demais...
Não gostei.

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
18.90
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
-APARÊNCIA: alaranjada/acobreada translúcida com creme bege claro médio e fugaz deixando um anel perene, possui pequenas bolhas subindo.
-AROMA: malte mostrando cereais e frutado com rapadura, o lúpulo quase não aparece no aroma, assim como o levedo, um pouco de damasco e baunilha aparecem.
-SABOR: damasco e frutado com um pouco de frutas cristalizadas, possui adocicado como destaque, um pouco de amargor e acidez com azedo quase imperceptíveis.
-SENSAÇÃO NA BOCA: pouca viscosidade com pouca carbonatação, sem sensação de álcool e com final amargo e adstringente bem suave com pouca retenção na boca.
-CONJUNTO: é um estilo que não aprecio por falta de personalidade, fraquinha com média drinkability.

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Na Trilha do Vinho - Poços de Caldas MG
Preço
13,00
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16 resultados - mostrando 6 - 10
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