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Anderson Valley Summer Solstice

Jota Fanchin Queiroz 02 de Dezembro de 2011
 
3.1 (26)
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Avaliações dos usuários

2 avaliações com 2 estrelas

26 avaliações

5 estrelas
 
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(22)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (26)
Aparência 
 
3/5  (26)
Sabor 
 
12/20  (26)
Sensação 
 
3/5  (26)
Conjunto 
 
6/10  (26)
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Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
As cream ale são ales especialmente desenvolvidas para competir com as standard e lite lagers. Essa summer solsitice, o próprio nome já sugere, visa a refrescância para os dias quentes de verão. O meu exemplar estava com um metálico excessivo, certamente fruto do transporte e armazenamento.
Vertida apresentou um líquido âmbar, mui levemente nebuloso, que forma um creme de média formação e baixa persistência.
No suave aroma toffee e nozes, notas terrosas e notas metálicas.
No sabor apresenta toffee e algo de nozes um final com um pouco de DMS e notas metálicas. Aftertaste levemente azedo.
Corpo levemente sedoso e carbonatação baixa.
Provavelmente peguei uma garrafinha comprometida, mesmo assim não é uma cerveja que empolgue.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Cor alaranjada turva que formou uma espuma cremosa e de boa duração.

Aroma doce lembrando cookie de chocolate com um pouco de morango e açúcar queimado.

Sabor também veio a mesma sensação do aroma. O corpo muito leve, sensação aguada e carbonatação muito baixa.

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2011
Envasamento
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