Anderson Valley Summer Solstice

As cream ale são ales especialmente desenvolvidas para competir com as standard e lite lagers. Essa summer solsitice, o próprio nome já sugere, visa a refrescância para os dias quentes de verão. O meu exemplar estava com um metálico excessivo, certamente fruto do transporte e armazenamento.
Vertida apresentou um líquido âmbar, mui levemente nebuloso, que forma um creme de média formação e baixa persistência.
No suave aroma toffee e nozes, notas terrosas e notas metálicas.
No sabor apresenta toffee e algo de nozes um final com um pouco de DMS e notas metálicas. Aftertaste levemente azedo.
Corpo levemente sedoso e carbonatação baixa.
Provavelmente peguei uma garrafinha comprometida, mesmo assim não é uma cerveja que empolgue.

Cor alaranjada turva que formou uma espuma cremosa e de boa duração.

Aroma doce lembrando cookie de chocolate com um pouco de morango e açúcar queimado.

Sabor também veio a mesma sensação do aroma. O corpo muito leve, sensação aguada e carbonatação muito baixa.