Detalhe da Avaliação

Mais uma de latinha da Caldera.
Na taça apresentou uma coloração âmbar-alaranjada intensa, bastante nebulosa e com um creme denso de boa formação e persistência.
Aroma de mediana intensidade com destaque para base de malte caramelo com boas notas de graprefruit e casca de laranja.
Na boca novamente o malte mostra-se bem presente com caramelo deixando as notas lupuladas cítricas e tropicais em segundo plano. O final é suavemente amargo com alguma resina e notas terrosas, e não tão seco quanto o esperado para uma american IPA. Aftertaste levemente adocicado com notas de doce de laranja.
Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma IPA equilibrada, com um padrão mais east coast e os lúpulos um tanto cansados.