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Detalhe da Avaliação

3.9 6
Estados Unidos
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
10 de Novembro de 2010 2255
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Belíssima apresentação com um líquido dourado claro, turvo e um creme branco denso, de grande formação e persistência.
Aroma medianamente intenso mas bastante refinado. Notas cítricas levemente azedas, casca de laranja, coentro, baunilha e uma leve brett com manta de cavalo. Refrescante.
Na boca a cerveja cresce trazendo ésteres frutados, malte de trigo, notas cítricas, notas levemente azedas e uma leve pegada fenólica com coentro e pimenta branca. O final é ácido, seco, levemente azedo e suavemente amargo. Aftertaste refrescante com notas cítricas levemente azedas e doces. Corpo médio, carbonatação evidente e altíssima drinkability.
No conjunto uma wit com características sour bastante leve e tranquila. Perfeita para um dia quente.

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