Detalhe da Avaliação

Vertida mostrou um líquido dourado alaranjado, nebuloso e com um creme de enorme volume, denso e de média persistência.
Aroma intenso muito ácido (acidez cítrica) e funky. Notas de mofo remetendo a queijo. Também muita casca de limão, mel e algumas frutas tropicais. Uma suave base de malte pão ao fundo. Muito complexo e diferente.
Na boca bem menos cítrica e ácida que o aroma tendo um caráter adocicado mas nunca enjoativo. Novamente casca de limão com toques de lima, doce de cidra e algumas frutas maceradas doces. O final é bem seco , com amargor limpo e cítrico. Aftertaste profundo e persistente com notas cítricas e doce de sidra. O corpo é leve, a carbonatação é bem evidente e a drinkability altíssima.
Mais uma dessa maravilhosa série dessa vez com um aroma tart mas o sabor com perfil levemente adocicado e um final seco, amargo e ácido. Excepcional.