Detalhe da Avaliação

Na taça mostrou uma dourado claro intenso, nebuloso e com um creme de excelente formação e média persistência.
Aroma intenso com uma citricidade evidente que traz uma acidez um caráter tart de futa macerada. Aos poucos notas selvagens de feno e manta de cavalo aparecem. Para fechar um caráter amadeirado e baunilha complementam.
Na boca o caráter sour é mais evidente. A entrada tem um caramelo tostado e baunilha mas que logo é substituída por frutas azedas, uvas verdes e notas de limão. Aos poucos aparecem notas selvagens. O final é frutado, azedo e suavemente amargo com algumas notas terrosas. Aftertaste frutado, azedo e com notas funky. Corpo leve, carbonatação evidente e excelente drinkability.
No conjunto mais uma sour extremamente agradável combinando notas tart e funky e altíssima drinkability.

No conjunto