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Detalhe da Avaliação

4.4 25
Estados Unidos
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
25 de Junho de 2009 15472
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Na taça verteu um líquido negro, opaco, fechado, com um creme marrom de média formação, que deixa um colar durante toda a degustação.
Aroma intenso e complexo. Muita torrefação com café e chocolate amargo. Também frutas escuras bem evidentes e nuances de baunilha. Um leve álcool e uma leve mordida de lúpulo resinoso.
Na boca o primerio impacto é dos maltes torrados com chocolate amargo e café. Logo o adocicado do malte vem com notas de toffee e trazendo leves frutas escuras. O final é potente, seco, torrado e com intenso amargor resinoso e leve mentolado. Aftertaste profundo e persistente com café, chocolate amargo e alguma resina. Corpo sedoso e carbonatação média/baixa.
No conjunto uma RIS extremamente potente e complexa

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