Detalhe da Avaliação
3.5 25Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Na taça apresentou uma coloração negra intensa, opaca e com um creme bege de boa formação e média persistência.
No aroma o malte essencialmente torrado domina. Um pouco de cinza e um quê de chocolate amargo.
O sabor segue a mesma linha, com predominância das notas torradas puxando para o café. O dulçor está bem escondido com algumas notas de chocolate apenas. O final é torrado e traz lúpulos terrosos compondo um amargor bem assertivo. O corpo é leve e a carbonatação média.
No conjunto é uma boa cerveja, com o contumaz equilíbrio Brooklyn e um perfil bem torrado abrindo mão do caramelo. Como toda a Brooklyn, apesar de certinha, não empolga.
No aroma o malte essencialmente torrado domina. Um pouco de cinza e um quê de chocolate amargo.
O sabor segue a mesma linha, com predominância das notas torradas puxando para o café. O dulçor está bem escondido com algumas notas de chocolate apenas. O final é torrado e traz lúpulos terrosos compondo um amargor bem assertivo. O corpo é leve e a carbonatação média.
No conjunto é uma boa cerveja, com o contumaz equilíbrio Brooklyn e um perfil bem torrado abrindo mão do caramelo. Como toda a Brooklyn, apesar de certinha, não empolga.
Detalhes
Envasamento
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