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Detalhe da Avaliação

3.8 59
Estados Unidos
Felipe Marques
Felipe Marques
22 de Julho de 2012 7469
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Espuma bege com boa formação e duração, líquido marrom intenso com tons avermelhados à contraluz, carbonatação média.
O aroma já começa bem: muito toffee, também baunilha, caramelo e malte tostado.
Na boca, início picante. Além dos elementos do aroma, também aparece açúcar começando a queimar, um toque herbal e até mesmo notas de café. Nota-se o álcool, com inserção muito bem dosada. O final, particularmente, impressionou: todos os elementos se mesclam em uma combinação magistral, mas continuam distinguíveis, sustentados por uma base fresca e perfeito equilíbrio dulçor-amargor. Corpo médio-baixo, sedoso, com excelente drincabilidade.
Do aroma ao retrogosto, um frescor quase mentolado que torna a experiência muito aprazível.
Que brown ale... o homem que começou a saga dessa grande cervejaria americana certamente se emocionaria se, hipoteticamente, provasse a cerveja que o homenageia, tão boa que é.

(Conjunto: 8,5)

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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