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Detalhe da Avaliação

Anderson Valley Huge Arker Bourbon Barrel Imperial Stout
Estados Unidos Edu ToledoEdu Toledo 17 de Outubro de 2016 219
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Após sua fermentação, a Huge Arker é envelhecida por 6 meses em barris do Bourbon Wild Turkey.
Na taça apresentou uma coloração negra, com tons de rubi, fechada, com espuma bege de média formação e persistência, que depois ainda formou véus nas bordas. Alguma formação de lágrimas nas bordas, já sugerindo o corpo e a potência alcoólica. Aromas potentes de madeira e bourbon logo na entrada, sobressalentes, notas de baunilha e chocolate ao leite, açúcar mascavo, frutas negras, álcool. No sabor, muito bourbon e madeira na entrada, com a base maltada adocicada de baunilha, creme e chocolate ao leite novamente; um pouco de tosta, frutas negras maceradas e o calor intenso. Amargor na medida, aftertaste seco e quente. Uma sensacional RIS envelhecida. Vale cada centavo.

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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