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Detalhe da Avaliação

4.6 43
Estados Unidos
Flavio Roese
Flavio Roese
09 de Dezembro de 2010 15042
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Complexo, com muitas notas de cappuccino, madeira, whisky, caramelo e baunilha. Com o aumento da temperatura o álcool aparece um pouco.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor predominantemente adocicado e intenso de cappuccino, torrado e presença de whisky. A potência alcoólica também se faz presente diminuindo a drinkability, tornando a breja bem pesada. O final é amargo e torrado, mas ainda assim mantém-se equilibrado com as sensações maltadas, mostrando-se também seco e persistente.

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