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Detalhe da Avaliação

4.6 1
Estados Unidos
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
25 de Abril de 2018 628
(Atualizado: 25 de Abril de 2018)
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Vertida mostrou um líquido absolutamente negro, muito fechado e com um creme bege escuro denso, de média formação e boa persistência.
Aroma muito intenso e complexo. De cara uma pancada violenta de bourbon. Mas também intensas notas das especiarias (canela), baunilha, chocolate fudge e habanero. Em segundo plano algumas notas de frutas secas e um toque torrado. Muito, muito bom.
Na boca traz uma textura licorosa com novamente um carrossel de sensações. O chocolate fudge faz a base para muita habanero. Em segundo plano mas ainda intenso a baunilha, a canela, café e as frutas secas. O final é extremamente picante com muito bourbon e um amargor de torra agradável. Aftertaste é muito intenso prevalecendo a baunilha e o bourbon. Corpo alto e média carbonatação.
No conjunto uma cerveja absurdamente complexa e intensa. Que experiência.

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