Detalhe da Avaliação

Cor negra opaca, com creme de muito boa formação e persistência (bege escuro, bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma suave, de torrefação (café). Leve nota de esmalte. Corpo médio. Sabor maltado predominante, com leve dulçor inicial e boa presença de torrado (café). Suave acidez presente. Boa carbonatação. Final seco, com bom amargor de torrefação e leve resina. Bela representante do estilo, saborosa, seca, reta, "descomplicada", com bom nível de torrefação. O leve off-flavor apresentado no aroma não comprometeu o conjunto. O preço está meio salgado, se baixar posso revisitar. Vida longa à icônica Anchor Brewing, padroeira do renascimento da cerveja artesanal na América! :)
 
Lote: 7MX
Validade: N/D