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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos BrejasBrejas 05 de Junho de 2010 1485
(Atualizado: 07 de Junho de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Tomei on tap no brewpub da Jolly Pumpkin em Ann Arbor, MI. E' uma dark farmhouse ale sazonal de outono (setembro).

Coloracao vermelha escura / marrom. Barrenta e translucida. Colarinho cor de mel abundante e persitente.
Aroma bem forte de frutas vermelhas, azedo, curral, e brettanomyces. Tambem um pouco de madeira. Praticamente nada de malte.
Sabor um pouco menos intenso do que o aroma sugere. Inicio de cerejas e frutas escuras, ameixa, malte escuro discreto, finalizando com aquele azedo e sabor caracteristico das farmhouse ales.
Carbonatacao altissima e corpo baixo. Cerveja bastante complexa. Mas o azedo ainda sobrepuja um pouco demais o malte/dulcor. Refrescante.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
30/Maio/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
EUA
Preço
US$ 6.00 no bar
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