Detalhe da Avaliação

Essa e' uma Munich Helles que ja ganhou 5 medalhas no GABF e uma no World Beer Cup.
Coloracao amarelo escura, translucida, com espuma cremosa branca que persiste relativamente bem.
Aroma principal bem tipico de malte pilsen (pao e biscoito) com final lupulado (grama e terra).
Sabor comeca com dulcor do malte (porem sem ser excessivo), bastante agradavel, e finaliza com os lupulos nobres (Hallertau, Perle e Saz), de novo com carater amargo e terroso, contribuindo para um final agudo sem persistencia do doce. Aftertaste amargo e' pequeno.
O corpo e' bem light, a carbonatacao e' moderada a alta e o drinkabily e' altissimo.
Essa cerveja me lembrou muito as Helles que eu tomei quando estive em Munique e essa e' provavelmente (e reconhecida como tal por todos) a melhor versao americana desse estilo. Acho que todo mundo que so' gosta de Pilsen deveria ser obrigado a provar uma Munich Helles pra verem o que estao perdendo.

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