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Detalhe da Avaliação

3.7 225
Estados Unidos
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
01 de Abril de 2010 24182
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Juro que esperava mais, me decepcionei um pouco. Quando comparada a outras da mesma cervejaria, essa aqui deixa muito a desejar.
Aroma: O caramelo vem de frente, sem medo de ser feliz. Toques sutiz de chocolate e um fundinho de alcool não me fugiram. Esperava mais defumado, mas quase não senti.
Aparência: Acobreada, escarlate contra a luz. Baixa carbonatação, creme de curta duração que deixa um fino manto durante toda a degustação. Diria que foi o ponto forte desta breja.
Sabor: Inicio de amargor leve, de enxer a boca. Não complexa, com um leve defumado e herbáceo suave. Final curto e seco, com retrogosto caramelizado e levemente alcoolizado.
Sensação: Frustação, esperava uma cerva mais rica, porém seu corpo e textura não me agradaram.
Conjunto: A sua aparência rubra me encantou, com uma espuma na medida e fiel durante toda a degustação. Diria que é uma cervinha, já tomei melhores no seu estilo. A Brooklyn não perde em créditos, pois agradou muitos como pode se ver em outros comentários. Porém a Lager ainda é a minha favorita da cervejaria.

Primeiro comentário, que venham mais além desse, se Ninkasi assim desejar.

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
SuperMercado Festival (Curitiba)
Preço
11,80
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